2025/05/15 07:01
5/14 LUCUAメンバーズカード5倍ポイントアップキャンペーンスタート&陳麻婆豆腐(ルクアダイニング 10F)本場四川省の大エビチリセット+ミニ麻婆豆腐
【おしらせ】
LUCUAメンバーズカード5倍ポイントアップキャンペーンスタートです。
5/14-5/18まで
本日はルクアダイニング(10F)で麻婆豆腐発祥の店でおなじみ陳麻婆豆腐のランチに行ってまいりました。
https://chenmapo.jp/
今回、たくさんあるメニューから本場四川省の大エビチリセットと名物麻婆豆腐をミニサイズで注文しました。
注文してから、届くまでが意外に早かったです。
エビチリということで、ケチャップのあの赤い甘いあの味をイメージしていましたが思ってたんと違う!!
本場四川省のエビチリは赤くないです。
とろっとひき肉が絡まっていて、おいしかったんだけど、
日本人が思っている甘いエビチリと違ってびっくりしちゃいました。
調べたところ、味付けが豆板醤らしいです。
また、セットで頼んだ麻婆豆腐ですが、表面がラー油の海になっていました。
表面だけかな?と思いましたが、器の底まできれいなラー油でひたひただったのでそういう味付けみたいです。さすが、麻婆豆腐発祥の店は違いますね。
ビジュアルの赤い見た目ほど、そう辛くないですが、口の中でずっと持続する辛さでごはんがめちゃめちゃ進みます。
(メニューに唐辛子レベル3と書かれていたので辛いものが苦手な人はちょっと気を付けた方がいいです。)
おかげで、デザートの杏仁豆腐がオアシスのように思えました。
中華料理って地域によって違うとは聞いていましたが、四川料理ってこんな味付けなんだと、ルクアで異文化を体験できたランチでした。
あっ、そうそう。ちなみにOSCカードのポイント付与は店長さんらしき男性スタッフの方がスムーズに処理してくれました。カードの向きもバッチリ正解でした。
1件のコメント
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ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示公式Xでも日本のエビチリとは違うと謳っておりました。